webcriarte.com webcriarte.com webcriarte.com
 

Aceitamos

cartoes

Cerealista Babá

entrega

 
webcriarte.com webcriarte.com webcriarte.com
webcriarte.com webcriarte.com webcriarte.com
 

Dicas para um bom churrasco

churrascoUma grande dica para saber se a carne está macia é procurar gordura entranhada em meio as fibras, a chamada carne marmorizada. Procure sempre carne com pelo menos um pouco de gordura , pois é ela que dá sabor e maciez ao churrasco. O excesso e gordura deve ser desprezado, pois é prejudicial à saúde, lembre-se de tirá-la depois de assada.

As carnes utilizadas para um bom churrasco são:

Carne Bovina : Filé Mignon, Picanha, Alcatra, Maminha de Alcatra, Filé de Costela, Contra Filé, Cupim, Coxão Mole.

Carne Suína: Costeleta, Lombo, Carré, Costela.

carvaoO melhor carvão que existe é o produzido por madeira de eucalipto, pela sua homogeneidade, textura e rendimento. O carvão de eucalipto não causa cheiro nem fumaça que alteram o sabor da carne e não produzem muito pó.

O sal grosso é um tempero  essencial, para salgar a carne meia hora antes dar início aos trabalhos, ponha carne na gamela e salgue fortemente, esfregando o sal com as mãos. Para se retirar o sal, segure o espeto no ar ainda no lado de dentro da churrasqueira e bata com as costas da faca para o excesso cair e não deixar a carne salgada.

churrascoinf

webcriarte.com webcriarte.com webcriarte.com
webcriarte.com webcriarte.com webcriarte.com
 

Últimas Ofertas

Tablóide de Ofertas

bannernovo

Temos 5 visitantes e Nenhum membro online

 
webcriarte.com webcriarte.com webcriarte.com