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Açougue

acougue produtosEm nosso Açougue você encontra diversos tipos de carnes bovinas e suínas em cortes especiais.

Tudo para o seu almoço e aquele churrasco do final de semana. Você pode contar com o atendimento exclusivo de um funcionário para orientá-lo na escolha da carne e ainda fazer encomendas para sua festa!

Atenção! O nosso Açougue é abastecido por um grande frigorífico, portanto seus produtos são constantemente inspecionados, podendo assim ser consumidos sem preocupações.

Dicas do Babá: Ao preparar carnes, sempre prefira utilizar espátulas ou pinça achatada – evite usar garfos, já que, ao espetar as carnes, elas perdem o suco natural e podem ficar ressecadas depois do preparo.

Para descongelar a carne, deixe por 24 horas na geladeira, que faz com que o sabor e a maciez se mantenham. Nunca descongele carnes em temperatura ambiente.

Para amaciar carnes vermelhas, cozinhe-as com cerveja, aguardente ou conhaque. O álcool vai evaporar e a carne ficará maia macia.

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